2019年9月22日(土)プロジェクションマッピング世界大会 in 小田原城

小田原名産かます棒

小田原城プロジェクションマッピング世界大会で小田原漁のアイドルマーメイドルしおんとしてカマズ棒のPRを致しました。

カマス棒

・骨がないので食べやすい、小田原の新名物「かます棒」
・小田原で獲れたカマスの中骨を、専用の器具「北条一本抜器(ほうじょういっぽんぬき)」で抜き取って、棒を指してフライにしました。
※「北条一本抜器(ほうじょういっぽんぬき)」とは、カマスの骨を抜き取るために開発されたストロー状の器具。特許取得済み。
カマス以外にも、サバやサンマにも使えます!
・棒フライなので、食べ歩きに適していて、美味しい小田原の地魚を、手軽に楽しむことができる一品です。
・小田原厚木道路の小田原PA(下り)や、小田原市内の田中屋本店さんなどで買うことができます。
・カマスは上品な味の白身の魚です。

 

2019年09月28日 | Posted in 01お知らせ, その他 | | Comments Closed 

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